Sekilas Jenis Minuman Beralkohol Dan Batasan Aman Mengkonsumsinya – Penyalahgunaan alkohol kembali terjadi di kalangan generasi muda. Di Makassar, Sulawesi Selatan, tiga remaja dinyatakan meninggal setelah menenggak minuman beralkohol 96 persen. Sedangkan tiga pelajar yang meninggal berinisial AA dan MRP yang masing-masing baru berusia 15 tahun, dan RF yang berusia 16 tahun.
Sekilas Jenis Minuman Beralkohol Dan Batasan Aman Mengkonsumsinya
londoncocktailscholars – Kejadian ini menjadi viral setelah diunggah oleh salah satu pengguna Twitter dengan nama akun @/jaesahiy. Dalam unggahan tersebut terlihat sekelompok anak muda meminum minuman beralkohol campur. Mereka juga tampak menganiaya AA dan memaksanya minum alkohol.
Tiga dari lima remaja yang mengonsumsi alkohol dinyatakan meninggal setelah dilarikan ke rumah sakit keesokan harinya. Sedangkan dua orang lainnya masih kritis dan dirawat di ruang perawatan intensif RS Tadjuddin Chalid.
Bagi sebagian orang, mengonsumsi minuman beralkohol sudah menjadi gaya hidup yang penting. Namun daribanyak kasus yang terjadi, konsumsi minuman beralkohol bisa berakibat fatal bagi tubuh kita, mulai dari keracunan hingga kematian.
Berkaitan dengan hal tersebut, di bawah ini Anda akan menemukan gambaran tentang jenis-jenis minuman beralkohol menurut kandungan alkoholnya serta batasan aman konsumsi minuman beralkohol.
Jenis minuman beralkohol berdasarkan kandungan alkohol
Jenis alkohol yang dapat dikonsumsi manusia adalah etil alkohol atau etanol. Minuman jenis ini dibuat dengan cara memfermentasi ragi, gula, dan pati. Namun jenis lainnya yaitu metanol dan isopropanol sangat beracun bagi tubuh.
Di bawah ini Anda akan menemukan informasi tentang persentase kandungan alkohol dari berbagai jenis minuman keras.
1. Bir
Di antara sekian banyak jenis minuman beralkohol, birlah yang paling populer. Menurut Alcohol Rehab, bir adalah minuman yang paling umum dikonsumsi setelah air dan teh.
Bir sendiri termasuk dalam kelas spirit A (kadar alkohol paling rendah) dengan kandungan antara 4 dan 6%. Bir terbuat dari biji-bijian yang difermentasi seperti gandum, beras, jagung, dll. Bir dibuat melalui proses fermentasi.
2. Cider
Sari apel adalah minuman fermentasi yang terbuat dari jus apel. Cider terkenal di Irlandia dan Inggris. Biasanya, kandungan alkohol dalam sari buah apel hanya sekitar 5%.
3. Anggur
Jenis alkohol yang sama populernya dalam minuman beralkohol adalah anggur atau anggur. Minuman ini, sesuai dengan namanya, terbuat dari buah anggur yang difermentasi. Proses fermentasi ini biasanya dilakukan dengan bantuan ragi yang disebut Saccharmoysces cerevesiae.
Untuk menghasilkan wine berkualitas tinggi, diperlukan fermentasi dalam jangka waktu yang lama, hingga berbulan-bulan. Beberapa jenis anggur juga diperkaya dengan alkohol sulingan.
Contoh anggur sulingan meliputi port, Madeira, Marsala, vermouth, dan sherry. Varietas anggur ini biasanya mengandung sekitar 20%. Sedangkan kandungan alkohol pada wine sendiri lebih tinggi dibandingkan bir, yakni 8 hingga 14%.
4. Apsintus
Vermouth adalah minuman Italia yang terdiri dari bahan dasar Angut serta berbagai rasa dan rempah. Kandungan alkohol di vermouth adalah antara 16 dan 18%.
5. Sake dan Soju
Sake adalah minuman Jepang yang terbuat dari beras yang difermentasi dan memiliki kandungan alkohol 16%. Minuman keras jenis ini sering diminum oleh masyarakat Negeri Sakura saat musim dingin.
Soju, sebaliknya, adalah minuman Korea Selatan yang sangat populer. Dibandingkan sake, kandungan alkohol di soju lebih tinggi, 20-40%.
Mirip dengan sake, minuman ini juga terbuat dari beras yang difermentasi. Namun sebagian besar produsen soju kini menggunakan bahan tambahan atau pengganti nasi seperti kentang, gandum, barley, ubi jalar atau tapioka (dangmil).
6. Brandy dan Gin
Brandy adalah minuman yang terbuat dari anggur sulingan. Kadar alkohol pada minuman keras ini berkisar 35-60%. Gin, sedangkan minuman yang terbuat dari buah juniper dan memiliki kandungan alkohol 35-55%.
7. Vodka dan Tequila
Vodka terbuat dari biji-bijian dan kentang yang difermentasi dan memiliki kandungan alkohol 40%. Tequila, sebaliknya, adalah minuman keras Meksiko yang terbuat dari tanaman agave dan memiliki konsentrasi alkohol yang sama dengan vodka.
Alkohol Dan Batasan Mengkonsumsinya
8. Wiski
Wiski adalah sejenis minuman beralkohol yang dibuat dari biji-bijian wort yang difermentasi. Berbagai jenis biji-bijian digunakan untuk bahan membuat wiski, termasuk yaitu jelai, jagung, gandum hitam, dan juga gandum. Kandungan alkohol dalam minuman ini bervariasi antara 40 dan 50%.
9. Rum
Rum merupakan minuman keras yang terbuat dari gula tebu atau molase yang difermentasi dan konsentrasi alkoholnya tidak jauh berbeda dengan wiski, yaitu sekitar 40%.
Sekadar informasi, rum adalah salah satu minuman beralkohol yang paling sering dicampurkan ke dalam makanan penutup.
10. Cognac
Faktanya, Cognac adalah jenis brendi lainnya. Namun minuman beralkohol jenis ini dibuat dari buah anggur Ugni Blanc khusus dan harus disuling dua kali dalam penyulingan tembaga.
Fermentasi berlangsung selama lima hingga tujuh hari, sehingga menghasilkan minuman dengan kandungan alkohol 35-60%.
11. Absinthe
Absinthe adalah minuman keras yang terbuat dari berbagai jenis daun dan tumbuhan yang memiliki kandungan alkohol tinggi, yaitu. H. 40 hingga 90%.
Alkohol jenis ini sering dianggap sebagai halusinogen atau menyebabkan seseorang berhalusinasi. Namun, belum ada bukti ilmiah bahwa absinth merupakan halusinogen.
12. Everclear
Everclear adalah sejenis minuman beralkohol berbahan dasar biji-bijian. Intinya minuman ini berasal dari fermentasi jagung. Minuman ini dianggap sebagai minuman beralkohol terkuat di dunia dengan kandungan alkohol 60-95%.
Perlu diingat bahwa 12 jenis minuman beralkohol yang dijelaskan masih memiliki efek negatif pada tubuh. Ini juga termasuk minuman beralkohol rendah seperti bir dan sari buah apel. Beda lagi jika Anda mengonsumsi minuman yang memiliki kandungan alkohol tinggi seperti wiski, rum, dan Everclear.
Tidak ada aturan pasti mengenai jumlah aman alkohol yang boleh dikonsumsi karena setiap orang memiliki toleransi alkohol yang berbeda.
Namun, Anda harus ingat bahwa minuman beralkohol dapat berdampak buruk bagi kesehatan Anda. Semakin sering Anda mengonsumsinya, semakin besar pula dampak negatifnya bagi kesehatan Anda.
Karena mengonsumsi berbagai jenis minuman beralkohol di atas dapat meningkatkan kejadian kerusakan organ dan gangguan kesehatan. Misalnya stroke, penyakit jantung, dan diabetes.
Batas aman konsumsi minuman beralkohol
Seperti disebutkan di atas, tidak ada aturan tegas mengenai berapa banyak alkohol yang boleh dikonsumsi dengan aman. Pasalnya, setiap orang memiliki toleransi berbeda terhadap alkohol.
Namun menurut Pusat Pengendalian Penyakit (CDC), batas aman konsumsi alkohol adalah dua gelas atau kurang per hari untuk pria dan satu gelas atau kurang per hari untuk wanita.
Mengutip celebrities.id , menurut berbagai penelitian dan otoritas kesehatan di seluruh dunia, pria dan wanita dewasa sebaiknya mengonsumsi tidak lebih dari 14 unit alkohol per minggu.
Jumlah 14 unit tidak boleh diminum sekaligus dalam satu hari. Sebaliknya, Anda sebaiknya mengambil istirahat 2-3 hari di mana orang tersebut tidak mengonsumsi alkohol sama sekali.
Satu unit alkohol kira-kira setara dengan satuan berikut:
1. 240-280 ml bir dengan kandungan alkohol 3-4%.
2. 50 ml wine atau sake dengan kandungan alkohol 12-20%.
3. 25 ml minuman beralkohol seperti wiski, gin, vodka, dan tequila dengan kandungan alkohol 40%.
Berikut ini ikhtisar jenis-jenis minuman beralkohol, dibedakan berdasarkan kandungan alkoholnya, serta batasan aman mengonsumsi minuman beralkohol.